Электронный каталог

оборудование пищевых предприятий (производств)

Найдено записей:  8

1. Текст. материал (печ.)Механическое оборудование предприятий общественного питанияПредтеченский Николай Андреевичучебник для технологических факультетов торговых вузовМосква: Экономика, 1975. - 223, [1] с. : ил.
2. Текст. материал (печ.)Механическое и холодильное оборудование предприятий общественного питанияГлавацкая Валентина Ипполитовнаучебник для технологических отделений техникумов торговли и общественного питанияМосква: Экономика, 1982. - 406, [1] c. : ил.
3. Текст. материал (печ.)Механическое оборудование предприятий общественного питания и торговлиБылинская Надежда Алексеевнаучебник для учащихся механических отделений торговых техникумовМосква: Экономика, 1985. - 294, [1] с. : ил.
4. Текст. материал (печ.)Практикум по расчету технологического оборудования для производства пива и безалкогольных напитковБалашов Владимир Евгеньевичучебное пособие для учащихся средних профессиональных учебных заведений по специальности 1006 "Бродильное производство"Москва: Агропромиздат, 1988. - 189, [2] с. : ил.
5. Текст. материал (печ.)Машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн. Учебник для вузов.Москва: Высшая школа, 2001. - 703с. : ил.
6. Текст. материал (печ.)Техника и технология пищевых производствсборник научных работКемерово: КемТИПП, 2006. - 156 с.
7. Текст. материал (печ.)Машины и аппараты пищевых производств: В 2 кн. Учебник для вузов.Москва: Высшая школа, 2001. - 680с. : ил.
8. Текст. материал (печ.)Устройство, монтаж и обслуживание хлебопекарного оборудованияЛебедев Евгений Ивановичучебное пособие для технических училищМосква: Легкая и пищевая промышленность, 1984. - 310, [1] с. : ил.

Алфавитный указатель